Le Foie gras

Savoureux et entier, le foie gras de canard artisanal n’est plus à présenter. Presque onctueux tant il est tendre en bouche, il réveille vos papilles alors que vous le dégustez en accompagnement d’un plat ou tout simplement sur un toast. Il n’y a pas que les grandes occasions qui justifient que l’on sorte le foie gras. Toute occasion est bonne pour ouvrir le bocal qui contient cette merveille gustative.

La plus petite occasion est la bonne. Une réunion conviviale entre amis ou en famille suffit amplement. Ces moments sont précieux et il convient de les accompagner dignement. Le foie gras de canard artisanal est un mets de roi à portée du peuple. Il ne faut pas attendre un buffet pour s’en régaler, un apéritif suffit. Faites honneur au sud-ouest en vous régalant d’un foie gras de canard épicé de chez La Comtesse de Barole, producteur de canards dans les Landes, en l’accompagnant d’un petit alcool du terroir. Un Cognac, un Armagnac, voilà qui se marie bien avec une composition traditionnelle aussi exquise.

Vous l’aurez compris, le foie gras de canard, même s’il est divin, ne s’attribue pas seulement à quelques fêtes exceptionnelles pour marquer le coup. Il ne faut certes pas abuser des bonnes choses, mais il ne fait pas bon s’en priver non plus. Surtout quand les bonnes choses en question proviennent d’un artisanat culinaire ancestral et expert. Dégustez notre foie gras de canard des Landes lors d’un dîner de fête, un cocktail, un événement familial ou professionnel… Succombez aux saveurs authentiques des spécialités du Sud Ouest !