Producteur de foie gras,
confits et autres plats cuisinés à base de canard fermier
La Comtesse de Barole
Produits du terroir et gastronomie du Sud-Ouest
Petit producteur de foie gras du Sud-Ouest, dans les Landes, La Comtesse de Barole vous propose des saveurs authentiques, directement du producteur au consommateur !
Nous cuisinons la viande de nos canards selon des recettes ancestrales et les transformons en délicieux produits du Sud-Ouest : foies gras de canard, confits, bocaux, rillettes, produits frais et plats préparés à partir de viande de canard.
Des canards fermiers des Landes élevés en plein air...
Les canards sont élevés à Barole dans les Landes, dans des parcs en plein air, à l'ombre des chênes.
Ils sont nourris au maïs produit sur l'exploitation agricole, (sans OGM)
Été 2022 :
La Comtesse de Barole sur les marchés gourmands et de producteurs dans les Landes
Commandez vos produits et venez les retirer sur place
Nos produits récompensés ♥
En direct du Sud-Ouest
Vous en parlez...
Civet de canard
Ce civet est un délice ! La viande est bien tendre et pleine de saveurs. Nous nous sommes régalés !
Marie L
Rillettes de canard
à emporter en pique nique , ou à déguster sur des toasts à l'apéro, on se régale. tant pis pour le régime!!!!!!!!!
galinette
Foie gras
Excellent foie gras, mes invités l'ont aussi trouvé délicieux. Un vrai régal !
Marie L.
Avis récents
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Rillettes de canard (200g)
par galinette
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Aiguillettes gasconnes (180g)
par galinette
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Pâté gascon (280g)
par galinette
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Le Couthiade : foie gras, confit et une bouteille de vin blanc bordeaux supérieur
par Marie L.
5 bonnes raisons de choisir nos produits fermiers
La Comtesse de Barole
PRODUITS 100% FERMIERS
Dégustez des produits de terroir aux saveurs authentiques
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