Les rillettes au foie gras et les rillettes pur canard recoivent la Médaille d'Or dans la catégorie FOIE GRAS au Concours Saveurs de Nouvelle Aquitaine 2022.
Le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine met à l’honneur près de 300 produits gastronomiques régionaux, fabriqués avec passion par des petits producteurs. Plusieurs produits La Comtesse de Barole figurent au palmarès !
Depuis 2021, nous participons au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine. Il s’agit du premier concours dans notre région et du second concours de France, après le célèbre Concours Général du Salon de l’Agriculture de Paris.
L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine organise ainsi des dégustations à l’aveugle par un jury, composé à la fois de consommateurs et de professionnels.
Et nous avons l’honneur de voir nos produits récompensés par des médailles d’or à chaque participation !
Ce concours récompense les produits emblématiques de caractère de notre terroir, sans oublier les recettes originales, fruits de l’imagination et du savoir-faire des professionnels de Nouvelle-Aquitaine.
