Description
Les rillettes sont confectionnées avec la viande de canard cuite à la graisse de canard, assaisonnées de sel et poivre.
Conseils de dégustation
Les rillettes se dégustent lorsqu’elles sont froides sur un petit morceau de pain grillé sur lequel on frotte à peine un citron vert. Ceci fera ressortir une légère acidité et rendra vos rillettes plus légères.
galinette –
à emporter en pique nique , ou à déguster sur des toasts à l’apéro, on se régale. tant pis pour le régime!!!!!!!!!