Cous farcis (200g)

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UGS : 70303002 Catégorie :

Description

La peau du cou est soigneusement nettoyée, pour être fourrée d’une farce maison composée de 60% de maigre de canard, 20% de foie de canard et 20% de maigre et gras de porc, sel et poivre.

Conseils de dégustation :
Le cou farci se déguste de deux façons, soit froid avec un bon morceau de pain frais ou bien (la préférence du chef) légèrement réchauffé, en aller/retour sur la poêle bien chaude, avec une bonne salade verte.

Informations complémentaires

Poids 200 g

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