3 cuisses de canard gras confites

16,00 

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UGS : 70302202 Catégorie :

Description

Les cuisses de canard sont confites à l’ancienne, mises au sel puis dessalées et mises à cuire à la graisse de canard.

Conseils de dégustation

Le confit se fait revenir légèrement à la poêle coté peau. Quand celle-ci est dorée, on retourne le confit pour finir la cuisson. Attention aux risques d’éclaboussures et de brûlures.

Informations complémentaires

Poids 1550 g

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