Produits frais

On ne le sait que trop peu, mais la viande de canard, quand on sait la travailler comme le fait si habilement Fabrice Galibert, peut aussi donner des produits frais. Pour un accompagnement festif, un apéritif dînatoire ou une entrée culinaire, les produits frais proposés par La Comtesse de Barole sauront vous réjouir vous et vos papilles.

Pourquoi ne pas se laisser tenter par exemple par nos magrets séchés ? Conçus des mains de Fabrice Galibert dans son atelier de transformation à Cuma, ces magrets séchés, conservés et rendus plus savoureux encore par le sel et le poivre, sont du plus bel effet à l’heure de l’apéritif. Conservés sous vide, la fraîcheur du produit est ainsi maintenue pour que son goût ne varie pas à l’heure de la dégustation. Les dégustations de viande de canard, quand il est question des produits frais de La Comtesse de Barole, sont nombreuses et variées. Vous y retrouverez alors pêle-mêle des saucisses sèches de canard, du rôti de magret de canard entre autres aiguillettes fraîches de canard gras.

Quand La Comtesse de Barole, producteur artisanal de produits de canard étale ses variétés, la liste n’en finit plus. Peut-être n’aurez jamais vous soupçonné autant de viande de canard dans vos vies. C’est alors l’occasion pour vous de faire des découvertes gustatives dont vous ne pourrez que vous délecter à coup sûr. Découvrez notre sélection de produits frais : nos viandes de canard des Landes en direct du producteur au consommateur, en circuit court. Vous pouvez commander en ligne et retirer vos produits sur nos points de vente en “click & collect” !