A propos

Nichée au coeur des Landes d’Armagnac, la petite ferme de Barole a vu passer plusieurs générations de fermiers gourmets qui ont tour a tour élevé leurs volailles et bonifié leurs recettes ancestrales.

C’est en hommage à ce savoir-fair que nous l’élevons aujourd’hui au rang de Comtesse !

Sur ces terres sableuses typiques de notre pays landais, nous avons soin de perpétuer, dans nos produits, cette cuisine traditionnelle et savoureuse.

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